S’il y a bien un endroit qui vaut un détour, c’est Jeong-dong-jin. Cette ville au nom imprononçable, et plus connue pour ses levers de soleil, vous offre un hôtel-paquebot sur une colline, une gare à deux pas de la plage, un sablier annuel – dont les derniers grains ne tombent que le 31 décembre – et un parc aux sculptures où se mélange création, nature et visiteurs.
Agrumes Les spécialités d’agrumes de Jeju, Corée Mandarines (제주감귤) Fruit symbole de l’île, un festival lui est consacré vers la fin du mois d’octobre. Au programme: élection de Miss Mandarine, défilé de mode aux couleurs de Jeju, dégustations de produits dérivés. On peut également s’amuser à cueillir les […]
Protégée par des dol-harubang, totem en pierre volcanique représentant un personnage portant un chapeau rond à la Dupont, Jeju (prononcez Jeju-Do 제주도) est une île subtropicale au sud de la Corée. Outre sa langue et sa culture propre, l’île regorge de surprises et de sites naturels classés par […]
Première impression: Jeju City Village folklorique et volcan Jardin botanique, chute d’eau et temple bouddhiste Tunnel de lave et jardin de pierres Mont Hallasan et histoire de nounours
Isadong-gil est fermé à la circulation le dimanche Connue pour ses commerces, ses salons de thé et ses restaurants traditionnels, la populaire rue d’Isadong est loin d’être une arnaque pour touristes. Oscillant entre produits artisanaux et industriels, elle offre un vaste choix aux visiteurs. Au hasard des boutiques […]
L’Omija (오미자), schisandra chinensis, est une baie rouge qui offre la particularité de développer cinq saveurs lorsqu’on la consomme. 5 saveurs comme dans le Yin et le yang : 5 phases (Bois, Feu, Terre, Métal, Eau) sont associés aux 5 organes (Foie, Coeur, Rate, Poumon, Rein) et aux 5 […]
Tout comme le café, voilà encore un cliché qui tombe. La Corée est bien le pays du café et… des viennoiseries. Pas de difficulté pour dégoter un croissant ou un éclair au chocolat, les boulangeries et pâtisseries pullulent. Et c’est délicieux! Mais pourquoi aller en Corée pour manger […]
Convaincus de ne plus boire une goutte de café pendant notre séjour, nous avons été étonnés de constater à quel point ce breuvage est à la mode. La Corée regorge d‘enseignes sentant bon la caféine. Depuis l’apparition du premier Starbucks dans le pays, les rangs des amateurs de macchiato, espresso, […]
La particularité de la cuisine coréenne est le piment (importé par les Portugais) et les légumes fermentés. Qui plus est, les Coréens aiment manger chaud. La viande doit grésiller et la soupe frémir lorsqu’elles arrivent à table. Kimchi (김치): chou fermenté dans une saumure pimentée. Il peut macérer […]
La Corée est le pays du piment et des gros mangeurs gastronomes. Lorsque vous commandez votre plat, vous aurez votre assiette accompagnée d’une flopée de petits plats satellites, appelés banchan. Vous avez pris du poisson grillé? Vous aurez en plus une soupe, différents légumes marinés, du riz et […]
Le Parfum des Mandarines 